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古代制墨全部采用手工制作，主要工序有炼烟、和料、制作、晾干、描金等。 炼烟：是用不完全燃烧的方法从松枝或油脂中提取烟尘，分别得到松烟和油烟，燃烧时要严格控制火候、出入风口，掌握收烟时间，才能保证烟炱黑度、细度、油分、灰分。 和料：是先将胶用文火熬烊，投入色素原料和添加原料，充分搅拌，杵捣均匀，据说和料要反复锤敲达“十万杵”，烟料和胶合料才能达到细腻均匀的程度，制成坯料。 制作：将坯料按规格搓拓成浑然无缝隙的墨果，压入墨模成形，成为各种形状，墨面印上了精细的装饰图案及文字。 晾干：墨成形之后还要晾干，有平放、入灰、扎吊三种方法。平放晾干的初期，墨要不断翻转，使干燥收缩时自然拱翘的墨体自行恢复平整。晾墨环境的温度、湿度要严格控制，风大、阳光直晒、过分干燥都会导致墨内水分析出不均匀，以致产生碎裂纹。另外，温度过大也不好，会使墨出现霉变，影响墨的质量。 描金：墨干燥后，还要将墨面上的款识纹样作描金添彩处理。一般以上金色和银色为主，故名描金。描金层要求光亮、整洁、色层均匀。描金的作用，不仅是好看，而且有密封作用，使墨保持一定的湿润度 自宋以后，墨逐渐成为文人书案上的陈设、欣赏品，要求墨质精良，而且追求形式与装饰美观，这就促使墨形成了一种工艺美术门类，成为人们珍藏的艺术品。宋代大诗人苏东坡有“墨成不敢用，进入蓬莱宫”的诗句，正是这种风气的写照。这种玩墨鉴赏之风，至嘉靖、万历时期更加盛行，并开始出现了成组成套的丛墨，墨的装饰图案，更是千变万化，已达至纷然不可胜识的地步。这种丛墨注重形式变化多样，图案装饰新颖纷呈，也讲究外部装璜。多用黑漆描金匣储存，也有用金丝楠木或乌木做匣的，造型精巧，保存和携带安全方便。
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