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产品目录

草莓果粉

详细说明

    【产品名称】草莓果粉

【英文名称】Strawberry fruit powder

【拉 丁】Fragaria

【来 源】草莓莓果实

【产品规格】食品级果粉

【性 状】浅粉红色精细粉末,食品级

【产品说明】草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的花果。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。

草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓*好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌

【制作指导】

1.果实可生食或制果酒、果酱等;

2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。食疗作用:草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

【性 味】性凉,味酸甘。

【归 经】归肺、脾经。

【功 效】

清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。

*宜:风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者宜食;夏季烦热口干,或腹泻如水者宜食;癌症患者,尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

*忌:草莓作为夏季浆果,诸无所忌。

采收:在早晨或傍晚采收,新鲜食用,宜在成熟至八成时采收, 加工用的只要在着色七至八成便可。采摘时必须保留半厘米至1厘米的果梗,太长容易损害其他草莓。

【包 装】1公斤包或25公斤桶。

【保 存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。

【保 质 期】两年

 
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