真空包装的特点： 1 排除了包装容器中的局部空气（氧气）能有效地防止食品腐败蜕变。能有效防止包装内容物质的交换； 2 采用阻隔性（气密性）优良的包装资料及严格的密封技术和要求。即可防止食品减重、失味，又可防止二次污染。加速了热量的传导； 3 真空包装容器内部气体已排除。这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
真空包装的适用范围 :
1、 腌腊制品:香肠,火腿,腊肉,板鸭等 2、酱腌菜:榨菜,萝卜干,大头菜,泡菜等 3、豆制品:豆腐干,素鸡,豆沙等. 4、熟食制品:烧鸡,烤鸭,酱牛肉等 5、方便食品:米饭,即食湿面,熟菜等. 6、软罐头:清水笋,糖水水果,八宝粥等.
产品描述: （1）阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。 （2）机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。 （3）透明度好、柔韧性强、密封度佳、耐油、保香性能好。 （4）无毒无味，符合食品、药品包装卫生标准。 （5）热封性能好、柔软性、高透明度好。产品适用行业： (6)工业产品：焊接材料、电子产品、电路板等、精密机械配件等的防氧化、防腐蚀。 (7)真空食品包装：大米、肉类制品、鱼干、水产品制品、腊味、烤鸭、烧鸡、烤猪、速冻食品、火腿、腌肉制品、香肠、熟肉制品、调料等的保香、保质、保味、保色。 (8)名贵药材的防潮、防氧化、防变质。
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