奔富BIN407干红葡萄酒 750ml
澳大利亚是从十九世纪五十年代开始酿造和输出葡萄酒的。随着维多利亚州寻金的热潮,这个年轻国家的人口也急速增长,并造就了一群爱好美酒的中产阶级人士以及葡萄酒酒文化。在欧洲,爆发了葡萄根瘤蚜虫害,一些澳洲酒庄躲过这场灾难,成为世界上具有历史意义的酒庄。现在澳大利亚已成为全球第四大葡萄酒出口国,外销超过一百多个国家。受欢迎的品种包括传统的Chardonnay 、Shiraz和Cabernet Sauvignon,及后起之秀的Riesling、Sauvignon Blanc、Semillon、Pinot Gris和Viognier。
澳大利亚酒厂率先采用透过控制气压和温度来保持葡萄酒的味道、在晚间进行葡萄收割,以及采用省水的点灌技术等,带领世界酿酒新潮流。澳大利亚葡萄酒的另一特色,是不同地区的独特风味。澳大利亚约有包括西澳洲的玛格丽特河 (Margaret River),南澳洲的巴罗莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys),维多利亚州的亚拉河谷 (Yarra Valley),新南威尔斯州的猎人谷 (Hunter Valley) 和昆士兰的花岗岩地带(Granite Belt),以及塔斯曼尼亚省等六十个公认的酿酒区,各种土酿和气候发挥得淋漓尽致。 |
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