威士忌进口流程
威士忌进口需要具备资质：
1.企业需要有进出口权
2.企业需要有食品经营范围
3.具备《食品流通许可证》
威士忌进口常规单证如下：1、Commercial Invoice2、Packing List(箱单)3、Bill of lading(提单)4、Health Certificate(健康证书)5、Phytosanitary Certificate(动植物检疫证明) 如动植物源性产品6、Quality Certificate(质检证书)7、Fumigation Certificate（有木质包装情况下的熏蒸证明） 或Non-wood Packing Material Certificate(非木质包装证明)。8、原产地证9、塑化剂检测报告10、酒标原件及其翻译件
根据中国检验检疫局发给进口贸易公司的关于蒸馏酒3类邻苯二甲酸盐允许*大残留值标准，DEHP为1.5 mg/kg，DINP为9.0 mg/kg，DBP为0.3 mg/kg.
首次进口威士忌流程
货物到港前：
准备资料-----国内收货人备案，国外发货人备案
到港后：
标签审核-----报检出通关单--------报关-----------缴税------------海关放行-----------商检查验-----------标签备案出卫生证书------------商检放行。威士忌分类
苏格兰威士忌(scotch whisky)
原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为四类：单麦芽威士忌（SingleMalt）、纯麦芽威士忌（Pure Malt）、调和性威士忌（Blend）、谷物威士忌（GrainWhisky）。起码要在苏格兰贮存3年以上，15年～20年为*优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
美国威士忌（American Whisky）
忌分类的主要方法有：按照基本生产工艺划分（纯威士忌、混合威士忌、清淡威士忌）、按照使用的谷物划分（波本威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌、麦芽威士忌）按照发酵的过程划分（酸麦威士忌、甜麦威士忌）、按照过滤的过程划分（田纳西威士忌）、按照国家监管体系划分（保税威士忌）、按照个性特点划分（单桶威士忌、小批量波本威士忌、年份威士忌）。以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2-3年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
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