卤味的制作技术培训

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卤味的制作技术培训

卤味的制作技术培训_南京回头客小吃培训_卤味的制作技术培训

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公　司：南京回头客小吃培训

发布时间：2015年09月23日

有效期：2016年03月24日

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卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
南京回头客小吃其它培训项目：重庆酸辣粉、南京鸭血粉、四川麻辣烫、嘉州盐焗鸡、泡椒凤爪、（御膳）桂花坛子鸡、公婆饼、酱香饼、（万州）诸葛烤鱼、大连铁板鱿鱼、特色无烟烧烤、新疆碳火烧烤、碳烧生蚝、四川卤菜、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、桂林米粉、潮州砂锅粥、陕西凉皮凉面、成都串串香、台湾珍珠奶茶、四川凉拌菜等。
联系人：张小姐，电话1 3 9 1 4 7 4 9 8 9 8 或 0 2 5 - 8 5 5 6 8 8 6 8
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