立式杀菌锅，山野菜杀菌锅，卤肉高温高压灭菌锅(冯伟188-0636-2491，QQ2567800520)食品杀菌锅设计压力为0.35Mpa,测试压力为0.44Mpa,设计温度为147℃。杀菌程序设计自动升温、自动保温、自动保压、自动卸压、任意修改灭菌时间，均为自动化控制。立式杀菌锅带半自动操作控制柜一台。带电脑显示控制屏一台（中日合资、触摸屏式操作、威海华科、准确计时、美观大方）。杀菌锅设计有安全连锁装置，已通过省技术监督局鉴定。
立式杀菌锅的用途是非常广泛的，食品业、药品业等，高温杀菌锅不仅仅是能杀菌的还能用来培育食用菌，菌种的培育基一般建议用蒸汽杀菌的方式，不建议用水浴式杀菌和喷淋式杀菌的，直接用蒸汽灭菌，蒸汽在冷凝时能释放出大量的潜热，蒸汽具有穿透性，破坏菌体蛋白和核酸的化学键，使酶失活，微生物因代谢障碍而死亡。山野菜杀菌锅适合培育基和发酵设备灭菌，使用方便，无污染，而且其冷凝水可以直接冷凝在培育基中，也可以通过管道排出。
立式杀菌锅待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。卤肉高温高压灭菌锅是诸城兴和机械有限公司制造的,利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，目前，国外已将其用于肉、蛋、大豆蛋白、水果、香料、牛奶、果汁、矿泉水、啤酒等物品的加工中。 |
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