悠口培训的铁板鱿鱼是如何做出来的呢?
都说悠口培训做出来的铁板鱿鱼比别家的铁板鱿鱼味道都要好，那么悠口培训的铁板鱿鱼是如何做出来的呢?
主料 鱿鱼须2只
调料 食盐1茶匙 姜3片 料酒1汤匙 植物油少许 海鲜酱1汤匙 辣椒粉1茶匙 孜然粉1茶匙
悠口铁板鱿鱼的做法
1.鱿鱼须清理干净，用刀分成一根根
2.锅里烧开水，放入姜片，倒入料酒，放入鱿鱼须焯水变色即可捞出沥干水
3.鱿鱼须按照大小差不多的用竹签串成一串串
4.平底铸铁锅预热，放入少许植物油，中小火，放入鱿鱼须
5.鱿鱼须一面煎香后翻面，同时撒点盐，盐可以多一点点，因为会掉落锅里的
6.抹一匙海鲜酱，不要贪多，多了遮盖了鱿鱼的香味，若没有海鲜酱的，可以用点老干妈之类的代替，主要是为了遮盖鱿鱼的腥味
7.接下来就是辣椒粉和孜然粉，记得中途的鱿鱼须必须要不停翻动，鱿鱼是越煎越香的
8.焦香程度达到自己喜欢时候就可以出锅享用
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