一、产品介绍
穗华牌209型全自动包子机，也称为自动包子馒头机、仿手工包子机、智能型包子机、数控包子机等，是遵照面点工艺的特点进行科学设计的。该机装置了三个数控变频，实现了输面系统、输馅系统、成型盘和输送带的无级变速 控制。该设备的问世，代表了我国包子机器的高新技术水平。
二、性能特点
1、该机使用的是半卧式双绞龙、 缓压式输面系统，绞龙的螺距均匀、力度合理，不伤面筋；无需手工推面，并且自带揉面工艺，做出的包子层次分明，口感极佳!
2、按照面点工艺要求的动力学原理科学设计，确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳。
3、采用了机械间歇运动技术， 使成型盘规律性地上下运动，大大缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离(甚至实现零距离)， 有效避免了包子的倾斜，从而促使包子的外形更端正、更美观。
4、成型刀具采用符合食品卫生标准的进口高分子材料，精度更高、更耐磨、使用寿命更长。刀具外观设计弯月形，每把刀均单独运作，更可单独调节。不同于现今市面上包子机仅靠单独一把主刀来带动其他刀具运转。成型时噪音小，磨损少，阻力轻，不夹面。此外，更加持久耐用，制品花纹更加美观。
5、采用高品质数控变频控制，具有人性化的操作面板，方便控制、准确可靠；5分钟即可操作自如。
6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例及制品15-180克之间随意可调，一、二人即可操作。
7、外形美观，机身轻巧，占地少，移动方便。主要机件均采用高级不锈钢制作，符合国家食品卫生标准。
8、结构合理，进馅、进面、成型均可独立控制，不易发生连带故障，且维修清洗方便。
9、本机对面粉质量要求不高，酵母工艺、老面工艺均能生产。且适用于各种工作场所。
三、技术参数
电源：220v380v
电机功率：1.90kw
制品规格：15～180g/个
生产能力：2200～3800个/小时（可调速控制）
外形尺寸：1650x720x1600mm(含料斗高度和传送带长度)
设备重量：352Kg |
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