合肥牛肉粉培训，牛肉粉培训中心，合肥新食纪牛肉粉培训学校的老师告诉我们，业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个酒店定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，特色小吃店定位就要以他们为重点，在酒店环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。
合肥牛肉粉培训就目前餐饮市场上的小餐饮店看，从菜肴上讲，多数是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等，特色小吃店应再细分，要有自己的招牌菜。找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的酒店，越是有生命力。无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使酒店长盛不衰。合肥牛肉粉培训一些初入门的，如果感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米线店、特色馄饨店等。
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