QS认证分两大类，包括食品生产许可和工业生产许可。根据国家工业产品生产许可证管理条例实施办法（2005年9月15日国家质量监督检验检疫总局令第80号公布，根据2010年4月21日《国家质量监督检验检疫总局关于修改；的决定》修订）对QS的定义：QS企业产品生产许可，即工业产品生产许可，国家为了保证直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全，贯彻国家产业政策，促进社会主义市场经济健康、协调发展，制定了《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》，纳入《国家实行生产许可证制度的工业产品目录》的产品生产企业必须依照规定程序取得《工业产品生产许可证》方可从事产品生产，任何企业未取得生产许可证不得生产列入目录的产品。任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。而其中第八十六条更是明确规定“工业产品生产许可证标志由“企业产品生产许可”拼音Qiyechanpin Shengchanxuke的缩写“QS”和“生产许可”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。QS标志由企业自行印（贴）。可以按照规定放大或者缩小。” 从2010年6月1日起，新获得食品生产许可的企业应使用企业食品生产许可证标志。之前取得食品生产许可的企业在2010年6月1日起18个月内可以继续使用原已印制的带有旧版生产许可证标志包装物。
流程
阶段类别 所需时日 所需相关资料或要求
申请阶段 15个工作日 1、向省级、市（地）级质量技监部门提交《食品生产许可证申请书》
2、资料及申请书审核合格后，发给《食品生产许可证受理书》
3、申请单位可以是从事食品生产加工的企业（含个体经营者）
4、县级企业申请时可以由县级食品科代理将资料提交到市局，或由企业直接提交到市局。
审查阶段 40个工作日 1、按照食品生产许可证审查规则，接受审核组对企业必须的条件和出厂检验能力地现场审查。
2、这个阶段包括了样品送指定的检验机构进行检验。
3、现场资料及产品检测合格后，由省级食安科提交到国家质监总局批准。
发证阶段 15个工作日 1、经国家质检总局审核批准后，省级质量部门向符合发证条件的生产企业发放QS证及副本。
2、食品生产许可以证的有效期为3年，在有效期满前6个月向质量监督部门提出换证。
年审 每满1年前的1个月向所在地的市级以上质量监督部门提出年审申请。
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