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凉成凉面凉粉的市场分析
一、市场大，无风险：
凉皮是中国传统的小吃，容易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。
二、投资小、回本快：
经营凉皮不需要太大的设备和人力投入，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。
三、经营灵活、利润高：
凉皮可以流动式经营，可以店面式经营，凉皮凉面也是我们所有的店面夏天必备的搭配项目
四、产品特点
“筋” “薄” “细” “穰”是凉皮的特点，“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄；“细”，是说切得细；“穰”，是说柔软。
培训内容：
1.教手工凉皮的制作；
2.洗面技术，凉皮、面皮的制作技术；
3.教红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；
4.红油凉面，红油凉粉，酸辣凉面的制作技术；
5.盐炒花生制作技术；
6.各种口味的拌制等。
凉皮凉粉凉面全套技术培训—杭州小吃培训 杭州顶正承诺您：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
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