餐厅装修设计时，餐厅的环境设计从界面装修、灯光、绿化和陈设及室内物理环境几个方面进行：
一、餐厅界面装修设计：
1、餐厅地面：形状、高低、质感、色彩
2、餐厅顶面：平式、放射式、井格式、复式、凹凸式、折射式、玻璃彩式、散点式、藻井式、吊挂式、暴露式。
3、餐厅墙面：不同风格的墙面处理
二、餐厅照明设计：
1、餐厅灯光是极富趣味性，且比较灵活的设计元素，在餐厅中合理运用各式各样的灯光，可以起到突出室内焦点、强化主题、加强空间层次感，缔造气氛、意境等作用。餐厅的灯光宜为暖色，有利于人们的进餐心理。灯光的设计形式可分为直接、间接两种。两种灯光的适当配合，才能缔造出完美的空间意境。
(1)直接灯光，泛指直射式的光线，在指定的位置上投射出明亮活泼的光影，作照明或突出主题之用，如吊灯、射灯等。
(2)间接灯光，泛指那些被置于壁凹、天花背后，或是壁面铺饰的背后的灯，光线被投射至墙上、顶上，再反射至地面，光线柔和，可以用来营造不同的气氛、意境，如壁灯、朝天灯。
2、要注意体现民族风格和地方地区特点，在民族性和地区性较强的建筑中，应力求采用一些能够体现民族风格和地区特点的灯具。
三、餐厅的绿化、陈设设计
1、餐厅内绿化植物的配置可采用地置与吊挂两种方式。
2、陈设艺术设计*具表达性和感染力，陈设的范围主要是指墙壁上悬挂的各类书画艺术、图片、壁挂等，各类家具上摆设的瓷器、陶器、青铜器、玻璃器皿、石雕、木雕、盆景等。
从视觉形象上具有完整性，既表达一定的民族性、地域性、历史性，又有极好的审美价值。
四、餐厅室内物理环境设计
对餐厅内体感气候、采暖、通风、温湿调节等方面的设计处理，是现代室内设计中极为重要的方面，它已成为衡量环境质量的重要内容。 |
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