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长沙钱粮湖土鸭培训。专业短期快速培训 长沙钱粮湖土鸭培训。专业短期快速培训_湖南正宗小吃培训_长沙钱粮湖土鸭培训。专业短期快速培训

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公 司: 湖南正宗小吃培训
发布时间:2018年12月15日
有 效 期:2019年06月16日
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公 司:湖南正宗小吃培训

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1、钱粮湖特色鸭肉火锅:一般只有鸭肉,鸭杂较少。如果你幸运,也可以吃到鸭蛋,这就是*著名的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是指仔鸭还没有下的蛋,在体内发育成蛋雏形,杀鸭时取出,与鸭肉一起炒,之后做成火锅。鸭蛋纯黄,无蛋白,外裹一层酥皮,细嫩金黄,轻轻咬去,有弹性,也有绵劲,脆中带韧,表面不粉,也不卤嘴,可谓绝味。

钱粮湖特色鸭火锅*鲜明的是鸭杂,全部切成薄片,经火锅一煮便张牙舞爪似的伸开,夸张的架势特别吸引人眼球。鸭杂虽然很薄,吃起来却非常脆,伴随着“咔嚓、咔嚓”的声响,似乎在告诉大家,只有正宗的鸭杂做法,吃起来才脆。

长沙湘味轩钱粮湖土鸭特色: 
1.钱粮湖土鸭以土鸭火锅为主,加入20多种调料及中药配料,使红遍大江南北的火锅吃法得到新发展,受到广大人们的喜爱; 
2.钱粮湖土鸭底蕴深厚,有浓郁的人文色彩,称得上“湘菜”上品,终将代表湘菜新秀走出湖南; 
3.钱粮湖土鸭新风尚、新感觉、新味道,土鸭火锅,不拘泥于传统,与时俱进、继往开来,酿制新配方、应用新工具、创造新吃法,顺应了新时代,开拓了新市场; 
4.钱粮湖土鸭馆装修普通化,清费大众化,投资少,市场大。 
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联系人:李飞
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