供应快餐连锁软件实现总部成本控制

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供应快餐连锁软件实现总部成本控制

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公　司：山东长川集团

发布时间：2015年07月27日

有效期：2016年01月23日

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孙经理女士 (职员)

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电　　话： 0531-55567878 传　　真：手　　机： 15165023695 地　　址：中国甘肃东山县历下区华能路19号留学人员创业园邮　　编：
公司主页：	http://haoshihaoke9.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

供应快餐连锁软件实现总部成本控制
分店和总部的结算关系：分店与总部的结算关系可以是应收应付关系，也可以是成本累计关系；
成品、半成品集中加工：中央厨房越来越成为集团连锁的核心要素，有利于统一口味、统一质量、统一成本；
库存集中管控：集团总部集中管控各个分店（加盟店）的实际库存情况，并可以对原物料进行纵向、横向的调配，有利于降低原物料的库存成本；
分店销售与库存原料消耗：根据菜例的成本配比关系，自动计算理论消耗数量与成本，控制菜例成本在合理的范围内。

快餐店选址政策因素
　　（1）土地利用。基于国家法令规章对土地利用规划的管制，目前或未来被指定的住宅区、商业区或工业区，都将对商圈带来全面性的影响，因此，土地利用是一个相当重要的因素。
　　（2）公有制单位。除了民间营业的公司行号外，对于即将进驻的公有制单位如银行、合作社、超市等等，将直接改变人们的消费倾向。

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