用途:
本产品广泛用于月饼馅料(莲蓉馅、豆沙馅、水果馅、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点:
1.本品为下搅拌炒锅,解决了上搅拌炒锅废油滴下,不易清洗等问题;
2.采用专利技术的行星搅拌方式,完全解决了莲蓉馅、水果馅粘锅、蓉沙馅推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质;
3.以导热油为热源,循环油路加热,锅体受热均匀;
4.锅体外层整体保温,控制热量挥发,节约能源;
5.锅底为球冠型封头,锅体直径大,有利于水份蒸发,有效防馅料炒 制过程中因馅料层太厚产生烧色现象;
6.采用液压翻转出料,锅体倾斜角度大,出料干净,易清理。
型号 规格 容积 锅内径 转速 功率 设计温度
JL-XXKL 1980×1530×1220mm 600L 1300mm 29r/min(变频) 4.75kw/380v 260℃
保定嘉利食品机械是河北省*大的专业生产食品机械的厂家,公司拥有好多产品的生产专利,我们的产品种类非常丰富,形成了一整套的馅料生产线设备。
馅料炒锅以及馅料设备是*受用户青睐的产品,我们还拥有气动提升机、馅料灌装机、立式热抽真空包装机、馅料压平机、馅料杀菌线、馅料冷却线、馅料风干机、江米条成型机、循环过滤油炸锅、下出料脱油机及火锅底料炒锅、高速卧式和面机、超声波雾化杀菌仓等设备,在国内同类设备中属领先产品,达到绿色环保标准,获得多项国家专利,成为企业的名牌拳头产品,深受广大客户的支持和信赖。 |
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