正宗四川麻辣烫培训,哪里有麻辣烫学
学费600元
制作技术流程:
1.圆桌麻辣烫原材料的认识和选用;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法;
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5.高汤的配方和熬制技巧;
6.麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法;
新食玳培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全国拥有100多家分点!真正美食界的王者,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选新食玳!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。
长沙新食玳,可以随时电话咨询.
新年特价600元
联系人:李飞
Q.Q:3328-636200
手机/微信:156-73876606
湘味源地址: 湖南长沙汽车西站维也纳酒店后面商贸城2栋
可以随时电话咨询
培训品种:
1.烫蔬菜类2.烫肉丸、肉串类3.烫豆制品类4.烫粉丝类5.菌类
培训时间:
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间。
圆桌麻辣烫又名益阳麻辣烫,素有“迷你火锅”之称,因为麻辣烫的菜都穿在竹签上,只要用筷子将把竹签上烫熟的食物,拨到装有汤料的碗中就可以吃了。麻辣烫的操作模式非常简单,只需要要在圆桌中放置一个装有底料的大盆,支上炉火即可进行食物的烫制。麻辣烫的食材非常广泛,像是肉类、蔬菜、豆制品、海带类、蘑菇菌类、蛋类等各种食材都能拿来做麻辣烫,因此能够迎合不同人的口味。而且麻辣烫的汤底中加入了花椒、辣椒等调料,还能够起到驱寒、祛湿的作用。 |
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