潍坊小吃技术培训之城隍庙肉火烧的做法

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潍坊小吃技术培训之城隍庙肉火烧的做法

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公　司：潍坊味全美食品技术开发有限公司

发布时间：2015年08月03日

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正宗山东潍坊肉火烧腊肉火烧脆皮火???烧山东豆腐脑可上门教包教包会老潍县城隍庙肉火烧，起源于潍坊，至今已有上百年历史。火烧品种众多，有乡火烧、簸箕火烧、瓤火烧、叉子火烧、滚芝麻火烧、砍火烧、杠子头火烧、面包火烧、梭火烧等。火烧采用老潍县的传统制作方法，选用金锣直供猪肉，配以新鲜鸡蛋、东北黑木耳等辅料，做出的火烧色泽金黄、皮酥肉嫩、香味浓郁，深受社会各界人士青睐。

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