油烟净化器在处理味道较大的烟气的时候往往达不到预期的效果，因为味道成分的主要以有机气体分子为主，而油烟净化器的原理表明其只对气味起微不足道的作用，气味成份的分子虽然也能被荷电，但是当荷电的气体分子在电场力的作用下达到收集板的时候，实现电荷的交付后，又重新返回了气流中，而根据电除尘器原理，油烟颗粒却不存在这个问题。那么油烟净化器是否有去味的能力呢？答案是有的，但是它去味只是依靠产生的
少量臭氧对气味分子进行氧化，使其化学成分发生了变化的结果。为了更好的去味，我们在做工程的时候发现有的客户利用水喷淋或者水膜的方法进行净化，但是他们的用法不是很科学，因为湿法喷淋对去味效果不错，但是对油烟几乎没什么大的作用，但是他们并不分情况，有的为了去除油烟颗粒，也选择了水法净化，我们知道水法净化*科学的办法就是利用运水烟罩，但是运水烟罩只能去除油烟的20%左右，效率十分的低。所以我们的建议是当味道不大的时候，去除油烟只需要选择油烟净化器就可以，而不需要水法净化。当有味道的时候就要二者都利用进行净化！
不同种类的油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次*长不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化设备难以达到的技术标准，而高性能的净化设备基本上能做。
鑫悦蓝天无烟直排油烟净化器维护也比原来的油烟净化器维护简单的多，弱离子油烟净化器以消除了原来的高压电场直接接触油离子，而是高压电场传到现在的集成模块上，集成模块产生弱离子化解油烟分子中和气味，*后利用鱼纹铝格栅消除没有分解完的油离子，从而达到0排放的油烟排放标准。而弱离子油烟净化器中的集成模块跟油烟离子是不接触的，所以我们维护的时候非常简单，只需要用洗洁精泡沫水泡泡即可。 |
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