酸辣粉麻辣烫培训学校上海顶正餐饮培训

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公　司：上海顶正餐饮培训有限公司

发布时间：2015年08月14日

有效期：2015年08月24日

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车润润女士 (职员)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 02134611116 传　　真：手　　机： 15618629542 地　　址：中国上海闵行区漕宝路3138号国韵宾馆旁邮　　编：
公司主页：	http://dzmltpx.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

顶正名小吃-----重庆酸辣粉
来源：重庆酸辣粉是重庆城乡非常流行的名小吃素有天下*一粉的美称在全国各大城市销售非常火爆
特点：纯天然绿色食品特点酸麻辣鲜香油而不腻用红薯粉调配而成爽口滑利口感不错
投资设备：汤桶2个煤气灶双灶一台冰箱炒锅2个设备投资2-3千利润70%
选址：小区附近中学大学旁边商务楼附近学校食堂工厂附近等
培训内容
1：教学员红薯汤的选材料的配比
2：高汤的制作红油的制作
3：一对一教学员炒制浇头
4：教学员成品的制作
5：学员亲自操作直到学会
6：学员做出的成品师傅考核方可毕业
培训流程
1：报名学习学会为止
2：师傅打配方讲解了解学员需求
3一对一讲解传授教学核算成本
4：学会自我实践熟练技术
5：学员毕业考核开店指导
经典搭配：麻辣烫黄桥烧饼生煎水饺

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