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“冷串串”是一种由火锅延伸出来的地方特色风味小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品待冷后吃因此而得名。乐山冷串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的五毛，荤的一元，有些特质的二、三元不等。
项目优势分析：
1、项目赚钱。~~~~每天吃串串的人，数不胜数。日赚千元不是梦!
2、味道鲜美。~~~~独家秘制，让人吃了还想吃！生意从此兴隆~
3、超小投资。~~~~只需很少的钱，就能经营一家店哦~现做现卖，回本超级快！
4、大众消费。~~~~五毛钱一串儿，几块钱吃饱吃好，方便自助、当饭解馋！深受欢迎
5、经营灵活。~~~~开店、档口、街头小车都可以经营，节省租金！
6、不怕竞争----------独家配方，做自己的独门生意！
7、市场广阔----------3-80岁都是消费人群，开店不愁销路~
8、开业轻松----------开家冷串串店，操作便捷，1人开店，轻松经营！
9、快速盈利----------因为冷锅串串香加盟店，投资少，所以回本快、盈利快！
10、*大省钱----------省去请师傅的开支，0基础也能做出大师级佳肴~
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择 ，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师1对1的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 ，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员 自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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