维生素C
中文同义词: 丙种维生素;维他命C;抗坏血酸;2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯;抗坏血酸;L-抗坏血酸
英文名称: L(+)-Ascorbic acid
英文同义词: 3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin
CAS号: 50-81-7
分子式: C6H8O6
分子量: 176.12
EINECS号: 200-066-2
相关类别: 原料药;抗氧化剂;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;饲料添加剂;维生素添加剂
化学性质：白色或略带淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭，有酸味。熔点190～192℃，旋光度αD20=+21°～+22°。易溶于水，能溶于乙醇，不溶于氯仿和苯。5%的水溶液Ph值为2.2～2.5。在干燥空气中比较稳定，其水溶液不稳定，尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化，遇光、热和铜、铁等金属离子均会加速氧化。
用途： 维生素C参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾病的抵抗力，能提高禽类产蛋量和改善蛋壳质量。动物缺乏维生素C时，会出现食欲不振、生长停滞、皮毛无光、贫血等症状。此外，本品有很强的还原性，是很好的抗氧化剂。我国规定可用于强化夹心硬糖，使用量为2000～6000mg/kg；在高铁谷类及其制．品(每天限食这类食品50g)中使用量为800～1000mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为300～500mg/kg；在强化水果罐头中使用量为200～400mg/kg；在强化饮液及乳饮料中使用量为120～240mg/kg；在强化果泥中使用量为50～100mg/kg。此外，本品有很强的还原性，可作抗氧化剂。
包装：25kg/编织袋
销售价格：29/kg
[供应]烟酰胺 [供应]烟酸 [供应]香兰素
[供应]富马酸 [供应]阿魏酸 [供应]乳酸钾
[供应]安赛蜜 [供应]牛磺酸 [供应]壳聚糖
[供应]苹果酸 [供应]木糖醇 [供应]食用明胶
[供应]肉桂酸钾 [供应]阿斯巴甜 [供应]尼泊金酯
[供应]L-酒石酸 [供应]左旋肉碱 [供应]一水肌酸
[供应]甲基麦芽酚 [供应]香豆素 [供应]一水柠檬酸
[供应]焦磷酸钠 [供应]左旋肉碱酒石酸盐 [供应]乙基麦芽酚
[供应]异麦芽酮糖醇 [[供应]魔芋甘露低聚糖 [供应]乙基麦芽酚
[供应]猪皮胶原蛋白 [供应]乳酸链球菌素 |
 |
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 精细化工 >> 食品添加剂 >> 供应维生素C
联系信息