近年来，随着大环境影响，饲料霉菌毒素污染日益严重，特别是玉米、小麦、大米、高粱等用作能量饲料的谷物籽实类，对畜禽的生殖、生长、健康带来了极大危害。霉菌毒素导致的母畜不发情、假发情、死胎等，幼畜的呕吐不食，免疫系统损坏，家禽生产力低下，牛奶中的黄曲霉毒素超标等，在这两年的养殖中比比皆是，所以饲料中霉菌毒素的去除迫在眉睫。
如何有效降解饲料及食品中的各种霉菌毒素，就成为饲料工业、畜牧业和食品工业亟待解决的科学难题。
传统的物理、化学去除霉菌毒素的方法存在效果不稳定、营养成分损失大、影响饲料适口性且难以吸附效率低等缺点。比如活性炭法、硅酸盐法等物理吸附方法，其在吸附霉菌毒素的同时也吸附了大量的维生素和氨基酸，应用效果较差且添加量太大，占饲料空间太多，因而无法被广泛应用到实际生产中去。传统脱霉剂的吸附效率低，霉菌毒素的吸附率只有30%左右。其吸附的霉菌毒素排出体外后，会造成环境的二次污染。
而生物降解技术通过微生物、植物及其代谢产生的酶与毒素作用，能够达到破坏毒性基团的效果，并且该技术还具有解毒效率高、特异性强、对饲料和环境没有污染等特点和优势，成为近年来业界关注的热点。
复合霉菌毒素降解酶——霉立消，可有效缓解霉菌毒素对动物肝脏的损害，提高动物生理机能，特别是在提高畜禽生产性能、改善母畜禽繁殖性能、解除畜禽免疫抑制等方面具有明显的效果。
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