陕西经典的有特色的小吃太多，只要您来陕西那一定要来西安这座古城，只要您来西安那您一定要来回民街逛逛，特色小吃，让您馋的走都走不动，呵呵。。说到小吃行业，真实一片有前景的好市场，其实每年都会出现一些新的项目，往往就在短短的时间里就能抓住市场!但是多是昙花一现，不久就再难寻踪影了！能经受住市场考验存活下来的小吃，便是经典当中的经典了！学习正宗肉丸糊辣汤做法便是其中之一！肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃，西安人*受欢迎的早餐之一！开家肉丸糊辣汤技术培训店，您绝对不用担心被市场淘汰！在当前就业严峻的形式下，西安美食汇小吃培训中心为广大下岗失业的民工创建了一个新的就业平台。清真肉丸糊辣汤正宗做法让更多的朋友拥有致富技能，为社会减轻就业压力!
据说胡辣汤*早来自河南。河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。正宗肉丸糊辣汤做法另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多！先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，*后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。
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