湖南国进杏鲍菇食用*大的功效
湖南国进杏鲍菇食用*大的功效：杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
杏鲍菇营养丰硕，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以进步人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结子、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和附近土中。日本称为"雪茸"。杏鲍菇营养丰硕，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有"草原上的厚味牛肝菌"之美称。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。
杏鲍菇保鲜的时间不能太长，四五天就可以，它适合在十五度条件下才能够保鲜一周左右的时间，如果在二至四度，能够保存两周左右的时间，在温度低的环境下进行保存的时间会比较长。
湖南国进杏鲍菇食用*大的功效：杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其天然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部，它是高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。
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