马铃薯淀粉可以做酱料的增稠剂

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马铃薯淀粉可以做酱料的增稠剂

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公　司：山东船丰食品有限公司

发布时间：2016年07月19日

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详细说明

我们都有经验的是平时家里买的酱料都会吃好长时间，但是存放长时间了可能就会产生分层。但是如果生产厂家添加上马铃薯淀粉之后就可以存放好久而不分层。
主要是酱料当中含有很高的盐分，所以ph值变化较大，不稳定，所以容易分层，但是马铃薯淀粉是一种很好的增稠剂，使用马铃薯淀粉可以稳定酱料的各种数值，从而就不容易分层了；而且使用马铃薯淀粉还可以降低厂家的生产成本。
由于马铃薯的种种优势，让酱料厂家对其爱不释手，宠爱有加。大家是不是觉得轻看马铃薯淀粉了？

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