早点，是目前社会上*缺乏的一个小吃项目，也是市政府重点扶持的一个项目。很多朋友都认可开早点店的投资*小，回报*快，这个和我们的观点一致。
早餐是一天中*重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
同时，早餐坚决不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏。同样道理，如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。
食界风尚——豆腐脑的*大特点是豆腐细嫩柔软，不老不酸不苦不涩，清香宜人。 口味分咸鲜味和甜味（放糖）两种。
食界风尚——小笼包的特点是在发面里包汤，成品包子一口下去汤料十足，馅料配方讲究，久吃香而不腻，面皮又白又薄，口感筋道。
早点店选址
开早餐店选地址的时候很重要，首先要考察周围有没有竞争对手，同行业味道如何，什么口味销量多，都要考虑进去，不能盲目的认为地段好，就可以接店，这样是不行的。
早点店适合选择居住人口密集的地方，比如小区的大门口，菜市场的门口，步行街的档口，公交站牌旁边等，腾跃美食的市场专员会进行一个详细的讲解和案例分析，目的是让开早餐店的朋友把风险降到*低。
公司名称：北京食界风尚国际餐饮管理有限责任公司
联系人：孙涛
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