石家庄市天烨食品科技有限公司食品技术研发中心，根据市场需求，在挖掘中式传统美食技法、融合国外高端制作工艺的基础上，成功开发出*新“低脂肪、高胶原蛋白、高膳食纤维”的健康香肠新技术。其特点是：
一、 安全健康
采用新鲜猪皮为主体结构，配以人们公认的健康食品原料：魔芋膳食纤维、鲜牛奶或蜂蜜或玫瑰或桂花等调香调味原料，体现了“低脂肪、高胶原蛋白、高膳食纤维”的健康理念。
应用本技术调制的香肠，克服了皮冻制品耐温性差、容易腐化的缺陷。在满足夏季市场需求的同时，极大地减少了坏货损失。
二、 味美时尚
在弹、脆、爽滑结构的基础上，或咸鲜，或香辣，或蜜甜，或奶香，或花馨。洁白或彩色条块装盘，配以精致味碟，鲜香味美，中、西佐餐，尤为时尚。市场需求广大。
三、 引进条件
本项目技术成熟，工艺简便，投资小，见效快。既适合一定规模的厂家生产，也适应小微企业或加工作坊引进技术，增产新品。
四、技术保障
天烨食品科技有限公司食品技术研发中心，为客户提供全套技术方案，包括：
1、 原料、辅料、香辛料配方；
2、 生产工艺流程；
3、 设备、工具配备方案；
4、 操作人员技术培训；
5、 样品制作原料及样品制作实验室；
6、 后期技术咨询服务。
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