陕西面食:用十分白面揉搜成剂。学习面食做法去哪里一斤作十数块。油泼面技术学习放在水中,候其面性发得十分满足,逐块抽拽,下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。
“面白薄筋光”是对面的要求,蘸水面用的是上好的麦面。要达到薄筋光,和面揉面最为重要,然后是在油渍渍的铁皮案上扯面,越扯越长,越扯越薄,越扯越筋,越扯越光。
优惠活动100多种项目,单项学费1280元,现优惠活动 任选5项2980,任选8项3980(括号内算一项) 一份学费培训2人
陕西面食:
(扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面)
(岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味)
(菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味) (西府削筋面 炸酱/油泼)
(杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味) (清真兰州牛肉拉面 汤/干拌)
(肉末香菇面/豆角面/茄子面 汤/干拌 2种口味) (鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味)
(肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面) (酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面)
(麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面) (辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子/炒拉条)
(红烧牛肉面 汤/干拌 2种口味) (香辣排骨面 汤/干拌 2种口味) (炒细面 炒饼 黄金炒饭)
(回锅肉面 汤/干拌 2种口味 ) (尖椒肥肠面 汤/干拌 2种口味) (阳春面 酸汤面 酸辣面)
(什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/) (臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面) (四川担担面) (重庆小面)
(滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味) (豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面) (西安剁椒面)
其他培训项目:
小吃类:
陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
系列产品:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线 |
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