两宋三大红曲酒之一，千年天台红酒诠释馨香魅力
雅·正·和·合
韵雅：兴盛于流光溢彩的两宋，曼妙典雅，韵似清照，
味正：天然红曲，古法精酿，酸甜适口，纯正口感千年延续
气和：红曲养身，生津活血，理顺人体阴阳
意合：酒到浓时，情投意合。合乎身、合乎情、合乎人。
产品特点：
“桃花源头酿春酒，滴滴珍珠红欲燃”，绽放出如璀璨耀眼红珍珠般的酒色，酒体通透，酸甜适口，纯正雅致，有一种糯米的清新之气久久萦绕，因其色味双绝，宋时人称“天台红酒”或“台红酒”，上至达官贵人，下至贩夫走卒，均奉之为酒国上品，争先追捧。其所采用的红曲菌株为天台山历经千年优胜劣汰精选而出，红曲中的功能性成分具有养生保健功效，所含的γ氨基丁酸和莫纳可林k因子更有明显调节高血脂、高血糖、高血压的作用。
历史悠久：相传东汉年间，剡人刘晨、阮肇入天台山采药，遇仙女。仙女列宴，席中有甘美爽洌之桃花酒，宾主尽欢，结为神仙伴侣，遂成就一段千古佳话。桃花酒，实为天台红曲酒，因色若桃花，故有此名。天台红曲酒鼎盛于两宋时期，时人诗歌文献中皆有记载。北宋大文豪苏轼写道：小儿天台坐忘真，腊糟红曲寄驼蹄。南宋诗人舒岳祥有诗云：天台红酒须银杯，清光妙色相发挥。后因天台人贾似道其妹为宋理宗贵妃，遂成为宫廷用酒。
天台山泉：天台山山泉水被茶圣陆羽评为“天下第十七泉”，位于天台山自然生态*好，海拔*高的石梁镇。经现代科技检测表明：天台山山泉水，富含多种多种矿物元素，天然软水，为极适宜做酒的绝佳水质。
精心选材：红曲菌株经千年筛选，又经浙江大学宗源红曲研究所精中选优，保证了成酒品质。所用糯米为产自石梁镇当季的高山圆短糯米，此处糯米为天台独有，因海拔高气温低，一年仅产一季，故而生产周期长，具有颗粒饱满、晶莹、糯性强的特点。
古法传承：“天台红酒方”是中国历史上有文字记载*早的红曲酒方，杨万树在《六必酒经》一书中对以“天台红酒方”为代表的台温红曲酒酿法更是推崇备至。浸米、制曲、搭缸、开耙、发酵、煎酒，每一道工序皆有先人智慧贯穿其中，力求呈现*好以及*正宗的天台红曲酒。 |
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