华盛炸酱面面食培训，包学会为止!

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华盛炸酱面面食培训，包学会为止!

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公　司：深圳华盛餐饮管理有限公司

发布时间：2015年11月12日

有效期：2016年05月10日

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谢先生先生 (经理)

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电　　话： 0755-89230069 传　　真：手　　机： 13602591311 地　　址：中国广东深圳市龙岗区植物园路375号3楼（南联地铁站A出口直走30米左转）邮　　编：
公司主页：	http://a13602591311.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

培训内容
正宗老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面,特调口味杂酱面.
培训学费
一次性收费,含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用.
学习时间
3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会.
培训内容
①炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制.
②配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧.
③红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作.
④老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程.
⑤各种小菜的搭配方法与技巧等.
⑥根据学员经营地口味,调制出当地口味杂酱面.

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