南非葡萄酒的趣味从这个独有的葡萄品种展开,红有波尔多混酿、白有白诗南。而在众多新世界葡萄酒产地中,开普地区拥有最接近大西洋沿岸的葡萄酒风土气候,加之早在1655年就开始的葡萄酒种植酿造历史,南非葡萄酒值得寻味之处远超过想象。
鲜活与传统交错的风格系统
数百年的历史和天赋的风土下,造就了南非葡萄酒高品质的起点。如果在从新世界产区中想要找到最接近传统风格的葡萄酒,南非无疑是首选之一。
而同时,热情和活力在这个新兴的市场与传统对撞:微甜、果味、丰盈、活泼……等等风格的年轻鲜活的葡萄酒也成为南非的代表味道。
世界前排的产量满足市场增长
从几年前的世界第9大葡萄酒产国,南非的地位已在短时间升至第7。除了产量的剧增,南非葡萄酒的质量也逐年得到越来越多的认可。从国际知名酒类媒体、酒评家都相继给予了南非葡萄酒颇具分量的好评。随之扩增的是市场需求,这就意味着,仍在成长势头中的南非葡萄酒将变得越来越抢手。
迷人魅力,不止美酒
南非拥有得天独厚的地中海型气候,特别适合葡萄的生长,加之对食品安全的严格监管,使得这里出产的果汁和葡萄酒品质上乘,越来越多地征服了世界各国葡萄酒爱好者的味蕾和心灵。
众所周知,南非生产成本低于欧洲等老牌葡萄酒庄,使得这里出产的葡萄酒,尤其是一些纯手工酿造的精品葡萄酒更是拥有令人难以置信的性价比。
中国消费者在过去更青睐来自法国、意大利等地的名酒庄的精品葡萄酒,但是近年来越来越多来自南非的中高端葡萄酒被大家所关注和接受。真正用心品鉴和收藏南非小众精品酒庄精心酿造的高品质葡萄酒越来越成为一种时尚和睿智的行为。”
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