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一、 黑果腺肋花楸介绍
黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa)英文名:Black chokeberry 日文名:アロニアメラノカルパ 韩文名:아로니아 。中国译名多种,不老莓、野樱莓等。属于蔷薇科(Roseaceae)花楸属(Sorbus)的腺肋花楸(Aria)。该树是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用,被称作自然界的“抗癌剂”。其果实中花青素、黄酮(鲜果含量高达0.25%-0.35%)、多酚是已知植物中含量*高的。花青素、多酚具有强烈的抗氧化作用,对脑神经,糖尿,癌症,前列腺,关节炎,皮肤病等都有惊人的效果。在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。
黑果腺肋花楸原产美国,到了18世纪时由于它的味道好,颜色好,香气好等原因介绍到欧美利用在制作红酒,果酱,调料,茶等领域。黑果腺肋花楸果实用于食品加工原料,其味道和香气都很好,一般用于酒、饮料等食品的素材。其果实鲜明的颜色很适合用于天然色素,目前欧洲和美国等地用在食品、饮料、天然色素等方面都很火爆。
二、 黑果腺肋花楸特性
黑果腺肋花楸属粗放型管理树种。耐寒(-30℃-40℃)、耐旱、耐涝,对病虫害、土质、气候都有较强的适应性,适合在平原、荒山大量种植。只要进行适当的管理,可以实现无农药种植,是无公害果树作物。另外因为树高在两米左右,因此栽培管理及采摘作业可以节省很多的人力、物力。花楸每年9月份采收,20公分种苗以1mx1m间距栽种后,第二年就可开花结果,三年后进入丰产。丰产季亩产鲜果4000斤左右,稍加管理一般收获年可长达50年。
三、 黑果腺肋花楸主要营养成分
黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用,被称作自然界的“抗癌剂”。 其果实中花青素、黄酮(鲜果含量高达0.25%-0.35%)、多酚是已知植物中含量*高的
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