供应石家庄啤酒烤鸭培训包教包会

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供应石家庄啤酒烤鸭培训包教包会

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公　司：石老磨小吃培训学校

发布时间：2015年12月16日

有效期：2016年06月13日

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魏经理先生 (经理)

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电　　话： 0311-87960001 传　　真：手　　机：地　　址：中国河北石家庄市长安区和平路与广安大街交口处名门街1号达西创业孵化基地3楼邮　　编：
公司主页：	http://wedj0398567.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

，啤酒烤鸭色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，入口生津，回香不绝。与传统的北京烤鸭、吊炉式烤鸭有本质的区别。我们采用*先进的焙烤工艺，烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更安全。
课程介绍：
1.讲述啤酒烤鸭的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解啤酒烤鸭腌制配料的配比及调制。
4.讲解鸭子的选择、处理方法。
5.讲解啤酒烤鸭的烤制技术。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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