泰润味中的咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，所有原料必须源产于泰国，再经过特聘的一流泰国厨师精心制作，每一道菜简直就是一件艺术品。泰餐的味道是酸辣，酸是柠檬的酸，辣是被誉为世界最辣的朝天椒的辣味；再加上必不可少的香茅、柠檬叶、椰青、南姜等，使泰国菜不仅在其口味上具备了独特的异香，同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、防癌等保健功效。餐厅聘请泰国大厨，利用泰国纯天然植物香料，演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。 泰润味所有的菜式都是由泰国名厨精心烹调主理，务求做到最正宗 、最地道的泰国风味。每道菜肴都采用多种调味料制成，善于运用天然蔬果植物香味的特色，让泰国菜在美味之我，还能带有各式独特的芳香鲜美。厨房大师用辣椒、 咖啡、鱼露、椰奶、柠檬、薄荷叶、香茅、九层塔……等香料使泰典泰国菜别具一格。
以泰国菜为代表的东南亚菜系现在在国内十分受欢迎。泰国人的饮食习惯与我国南方大同小异。主食以大米为主，辅以面粉，泰国东北部人多习惯吃糯米，饭后喜欢水果和甜食。泰国素以酸辣著名，且一般较肥腻，因此，爱吃辣的人吃泰国菜是不用担心的。菜肴上也没有太多禁忌，只是在南部穆斯林地区都吃清真菜，与我国回族人一样。泰国菜所用调料很丰富，有辣椒、虾酱、鱼露、酱油、醋等。泰国华人较多，在一些大城市和旅游地区，都有华人开设的中餐厅，南北风味齐全。到泰国旅游，品尝海鲜也是重要活动项目之一。 |
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