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清远食堂承包,校园食堂承包方案,贴心服务 清远食堂承包,校园食堂承包方案,贴心服务_广州市康峰餐饮管理服务有限公司_清远食堂承包,校园食堂承包方案,贴心服务

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公 司: 广州市康峰餐饮管理服务有限公司
发布时间:2015年12月21日
有 效 期:2016年06月18日
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电  话: 020-61773234
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公 司:广州市康峰餐饮管理服务有限公司

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详细说明

    清远食堂承包,校园食堂承包方案,贴心服务

康峰餐饮为100多家企事业单位、50000多名顾客提供优质、高效的餐饮服务。企业综合实力在国内团膳业名列前茅,是业内极具潜力的企业。是*具有竞争力的团膳服务企业之一。公司严格执行国家食品法律法规及行业要求,并力争超越其要求

对于校园的食堂承包方案,我们是这样规定的。
一、加强成本核算,努力减少成本支出。这就要求食堂采购员要了解市场行情,合理组织进货,食堂要完善验收、保管、领用制度.严防食品腐烂变质.此外,在实行食堂承包制时,要对食堂经营的利润率进行限制,以减轻师生的经济负担。

  二、以服务学生为核心,考优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口、薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程,保证让学校放心,让师生满意。

  三、是要加强营养管理,增加饭菜品种,保证师生的营养均衡,尽量满足师生的消耗需要。

  四、是要加强卫生管理,保持食堂整洁。学校总务部门要严格执行国家《食品卫生法》的规定,做到炊具干净,餐厅卫生保洁,炊事人员定期体检,食堂卫生监督员定期检查和监测食品卫生等。
  
五、加强与学生伙食管理委员会的建设,学生伙食管理委员会是学生的维权与服务组织.是联系食堂的纽带,*能了解学生的心声。学校食堂必须注重与学生伙食管理委员的合作,接受其监督管理,经常组织学生和食堂师傅一起去购买食堂物品,让学生了解食堂的运作模式及卫生状况。

  六、尊重校方意见,加强与校方交流和沟通


广州市康峰餐饮管理服务有限公司
花都地址:广州市花都区公益路47号金宏利大厦
新塘地址:广州增城区新塘镇群星南二路136号整栋


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