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公　司：深圳市华禧佳宴餐饮管理有限公司

发布时间：2015年12月26日

有效期：2016年06月23日

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钟小姐先生 (职员)

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华禧佳宴专注服务于私人、地产、金融、车行、大小企业和各跨国集团等，举办各类型定制宴会活动，华禧佳宴为您和您的企业呈献活动策划、顶1级酒会、高端商务晚宴、冷餐会、自助餐会、私人高端家宴、婚宴、企业尾牙宴、定制盆菜等系列宴会活动。
当中香港盆菜确是与众不同，别树一帜，其主料和配料众多，烹调方法各不相同，而且排放方式相当讲究，最後还配上不常见的木盆为盛载器皿。事实上，当时的乡村地方鲜有金属器皿，最1高1级的盛器皆以木制成。正因为如斯特别的配搭，「盆菜」自此名倾中外，不少中外旅客更因而慕名而来，希望见识一下这独特的菜式。据说「盆菜」可能是著名「一品锅」的鼻祖，甚至跟「火锅」、「打边炉」、「煲仔饭」也有点关系。然而，它的起源众说不一，其中一个传说最合情理，也最为可信，却带点伤感。

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