胡萝卜烘干机
胡萝卜-清洗-去皮-切片-烘干-包装-成品
胡萝卜烘干机（操作要点）：
（一）原料选择：要求胡萝卜原料中等大小，钝头，表面光滑，须根少，皮肉均呈橙红色，无机械损伤，无病虫害及冻僵情况，心髓部不明显，成熟充分而未木质化，胡萝卜素含量高，干物质含量不低于11%，糖分不低于4%，废弃部分不超过15%。干燥后复水率为3-9倍。适于干制的品种有大将军、长橙、无敌、上海本地红、南京红等。
（二）清洗：将胡萝卜倒入水池中，搅拌，洗净泥沙及表面污物。在输送带上拣出烂胡萝卜、石子沙粒等，清理后再送入滚筒式洗涤剂中清洗。
（三）去皮：可采用手工去皮和化学去皮。采用4%的氢氧化钠浓度，碱液温度在90%以上，处理60-90分钟。然后用清水漂洗几次。
（四）切片：切片/切丝将去皮后的胡萝卜切成7-8mm后的薄片。
（五）烘干：将沥干水分的胡萝卜片置于热泵烘干机中进行烘干。切片产品水分质量分数控制在8%以下。
胡萝卜烘干机（热泵烘干机烘干）：
根据传统的工艺，如果是采用自然晒干那必然会受天气的影响，如果刮风下雨、那势必会影响到后期工序。所以选用热泵烘干机来烘干不但不受天气的制约，还大大的提高了生产效率！
5P烘干设备尺寸：
烘干房尺寸（长×宽×高）约：4000mm×2400mm×2100mm
烘干房内空尺寸：3100×1125×2000mm（两间）
胡萝卜烘干机（优点）：
1、安装方便。
2、节能。耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
5、自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业，自动控制温度、湿度、烘干时间等。
6、适用范围广，可广泛适用于10-70℃烘干温度的所有物料。
吕女士
135 389 314 90 181 224 185 81 |
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