【苏州森瑞保鲜-有效抑制厌氧微生物的生长】
禽肉保鲜：
减少微生物污染
抑制氧化反应
抑制酶化反应
说明：
高浓度氧分确保鲜肉组织肌红蛋白不缺氧，保持肉色鲜红
有效抑制厌氧微生物的生长
高二氧化碳是安全的抑菌气体，有效抑制大部分细菌
适当补偿安全气体，维持气压平衡，保证包装盒美观
【公司简介】
苏州森瑞保鲜设备有限公司是国内首家研发成功“复合气调保鲜包装机”的高新民营企业，自公司创始人卢金言于2001年1月2日获得*一个国家专利（专利号ZLO127028.3），至今已获得十五项国家专利。公司先后承担了国家“863”高新技术研究攻关项目（2007AA100408）、国家“十一五”科技支撑项目（2006BAD30B02），解放军总装部航天测控船“远洋军果蔬保鲜技术应用研究”、解放军海军后勤部“远洋舰船蔬菜保鲜研究”及江苏省科技支撑计划“新鲜农产品复合气调保鲜智能化包装技术与装备开发”、苏州市“净菜活性保鲜包装关键技术”等十多项科技攻关项目。十年来，森瑞公司分别获得全国商业联合会科技进步一等奖、教育部科技进步二等奖、山东省科技进步三等奖等省部级奖项，硕果累累。
森瑞公司是国内外唯一掌握复合气调保鲜包装机核心技术并有多项自主知识产权的企业。公司自主研发的新鲜农产品（食品）保鲜技术、保鲜工艺、保鲜设备及保鲜系统工程在国内外均居于领先地位。公司与国内许多知名高校建立了合作研发关系，具有一支经验丰富、资历雄厚的研发团队，其中有美国科学院院士、上海交通大学孙企达教授，浙江大学农产品贮藏加工研究中心主任叶兴乾教授，国家包装技术与工程研究所所长、江南大学卢立新教授分别担任保鲜系统工程各个环节的技术顾问，保证果蔬产品保鲜设备与保鲜工艺始终保持在国际先进水平。 |
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