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公 司: 食品机械公司
发布时间:2016年07月21日
有 效 期:2017年01月20日
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公 司:食品机械公司

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详细说明

    供应沧州大型面条机 多功能花样面条机厂家直销
大型面条机使用说明:
1、准备:将调和好的面团切成片状,撒些干面粉待用。
2、使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。多功能花样面条机厂家直销
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插入220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,*后调节面辊间隙1.5mm,复压一次。
4、切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,*后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
5、结束:用完后,关掉机器电源关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
大型面条机操作特点
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。多功能花样面条机厂家直销
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。多功能花样面条机厂家直销
2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。
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