目前韩流美食席卷亚洲那速度，从炸鸡啤酒到雪花冰，没有一个不让各位吃货们追捧的。
顶正小吃培训中心培训春川炒鸡排技术培训，也是很多吃货们去韩国会追捧的一个非常下饭、吃的停不下口的美味。
关于春川鸡排传简单说下(有待考证)：春川地区比较盛行养畜业，尤其是养鸡场特别多。在上世纪60年代，在春川一家开猪肉料理店老板因为革命无法弄到猪肉，于是改用鸡肉，来作为贩卖韩式米酒时候搭配菜。没想到口味受到大众喜爱~
必点一：春川辣炒鸡 料多丰富自己炒更有乐趣
将近40CM的大锅里，有生的腌制过一天鸡肉、高丽菜、洋葱、年糕、海鲜等生菜，上面还有韩国大厨特调的辣酱。店员会贴心问你是否需要帮忙翻炒，自己还体验下翻炒乐趣。当仁不让必须体验下，拿着大铲子，炒来炒去，香味慢慢扑鼻而来~
首先尝了尝鸡肉，鸡肉超级嫩，又入味，而且是甜辣口味，女生都会爱的哟。还有一个非常值得吃的就是年糕，有紫薯和南瓜夹心年糕两种，超级好吃，外糯里软，咬一口就会有芝士冒出来，幸福满满~
吃完这些你别以为就结束了，还有一些菜的时候，店家会把米饭放进来炒一下，拌匀铺平，小火烘着。*后，一定不能忘的就是加上一点芝士，炒饭会变得跟披萨一样，好吃极了，现在回想起来又忍不住流口水。
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