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一、吐司整形机用途：
吐司整形机碾压面团，给碾压后的面团充分排气，具有一定的拉伸性，保湿效果好。维持面包坯的一定形状，主要用于面包的整形，用于制作吐司面包，菲律宾面包面团等各种长方形面包的成型，木材面包或其他需要整形起卷的花式糕点和饼类，也可用于碾压面团，经碾压后的面团充分排气，保湿效果好；
二、 吐司整形机工艺参数
1．面团整形重量范围：30克～150克以上；
2．速度：1440---5400粒/小时，速度可调；
3．面团经过压扁后能卷起，并经过压板搓长，*终达到整形的目的.
三、 吐司整形机制造技术参数
a) 整形机接触食品面全部为SUS304不锈钢材料，其它采用国标碳钢静电喷漆；
b) 传动系统驱动马达采用SEW电机减速机或同等品质产品，扭矩大，噪音低；
c) 变频器采用西门子440系列或同等品质，矢量型，有速度显示表，配备过载、缺相保护装置；
d) 滚筒、刮板、不锈钢菱型网，链条链轮等关键部件采用进口产品：
e) 整形噪音小，不可超过75分贝；
f) 整形机为可移动式，面团厚薄可调，调节范围：±60mm;
g) 压包板拆卸方便，利于面团清理。
h) 独特浸油设计，噪音低，不易磨损；
i) 采用不锈钢轧辊，符合现行卫生标准，压轴经过硬铬处理，不粘面不易刮伤；
j) 速度快，充分排气，*大限度拉长面团，成品组织性极佳，没有气孔；
k) *大特点：比一般整形机多圈1.5圈
四、吐司整形机型号规格：
型号 MODEL
YMZ-380
产能 CAPACITY
1000-3000个/小时
电压 V
380v
功率 POWER
0.75kw
重量 WEIGHT
88kg
外形尺寸 O.D
1520*670*1200mm
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