甏肉干饭在济宁特色小吃中排行第几?
来过济宁但没有吃过“济宁甏肉干饭”的话,那你不算是真正来过济宁,正如到了长城不登长城非好汉一般。在济宁的街头巷尾,在饭时聚的人最多的摊档一般就是《甏肉干饭》。在这里你会领会到啥叫“大快朵颐”、什么叫“饕餮”。无伦你是西装革履的帅小伙还是婷婷的娇女,面对甏肉干饭你都会无法再矜持,因为你周围的人都在搂着碗大口的咀嚼,你含蓄了反而显得另类。说来也是很奇怪,爱甏肉干饭的一般还以美女居多:捧着碗,低着头,大口咬着甏肉一点都不含糊。
甏肉干饭的做法,制作起来却真的是复杂繁碎的大工程,煮肉还好说,复杂的是里面的配菜要一样一样的加工、煮制。做个简单点的甏肉干饭,配菜就有:海带、卷尖、豆泡、面筋卷、卤鸡蛋、卤肉。其中的做法细节每个人也是不同,要想做好甏肉干饭,也不是看点资料就可以一蹴而就的,需要的是专业的培训,磨刀不误砍柴工,技术学好了,就不愁生意不红火。
甏肉干饭的做法从哪里可以学到,济宁百吉利餐饮管理公司,学习甏肉干饭技术无需加盟,只收取技术培训费用,不保留配方和关键技术,真真正正做到把技术毫无保留的教给学员,同时制作用到的相关设备和原料,我们都会告诉学员如何在市面上购买到,真正解决学员以后开店经营的采购问题。
地理位置:山东省济宁市任城区金宇西路115号海能国际C座20楼 |
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