第七代微电脑智能变频蒸汽炉操作和保养说明
1.检查水管是否连接水桶。
检查排废水管是否连接开关,排水阀门要扭紧,要不然蒸汽会从排废水口泄露,排水阀门开关要处于关闭状态。
连接电源线。
喷头安装示意图,清洗锅时,把喷头拧开冲洗一下,用一只手轻轻顶住喷头底部,另一只手即可轻松拧开。
陶瓷锅套接示意图
启动电源键抽水泵自动抽水,大概3分钟,蒸汽机抽完水自动加热,大概三到四分钟出蒸汽。
开餐之前预热时,当蒸汽机出蒸汽时可以按功能键,在档位设置把档位减到*少0档,阀门关闭,蒸汽储存在蒸汽机里。
当蒸菜时,按加键,蒸汽机阀门自动打开*大档位烹饪,定时时间一结束,功率自动转到保温档。当蒸菜途中,如发现菜已经蒸熟,可以按减键,定时时间减到00:00,功率自动跳到保温档。
当涮火锅时,用档位控制汽大小,6档是*大档,1档是*小档,0档是关闭档。
每天晚上用餐完后排水,首先把电源关闭;然后同时按减键和功能键按住三秒钟,阀门自动打开,90秒释放蒸汽机里面蒸汽,释放蒸汽完后10分钟后,拿一个盆放置排水软管位置,手动打开排废水阀,把里面废水排掉;排水开关需慢慢打开,特别注意软管不要对着人,因为如果设备里面蒸汽没有放完,压力太大,热水会喷出来,蒸汽中心温度高,请不要用手触摸。
内胆清洗:半个月清洗内胆一次,首先要把内胆的水排出来(谨记:每次排水需先释放蒸汽),再用醋水清洗内胆,使用一般的食用白醋和纯净水1:1的比例稀释,启动设备让醋水抽进内胆加热,使醋水清除内胆水垢,加热10分钟后,把醋水排出来即可。
防止蒸汽机发生器产生大量水垢,蒸汽机的使用水不可以使用没有经过净化的自来水。
遇到问题,不要慌张,蒸汽设备是高科技的专利产品,里面有一套非常完善的安全控制程序,万一遇到不知道如何处理的问题。把插在桌子里面的电源插头拔下来就可以了。
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