世界美食种类繁多，石器食代在创造自己的品牌并不断发展完善的过程中也在不断吸取别人家餐饮企业的精华，并改进自身不足。
虽然现在中日格局大环境紧张，但是我们不得不承认，日本人骨子里对待任何事都有一种极致的追求，他们将身边的一切都安排的仅仅有条。而这些恰恰是中国目前所不具备的。我们曾经有过灿烂的文明，有过传播向世界的礼仪体制，但那些都已经在历史的长河中成为过去。如今我们要在不断发展自身，传承古文明的基础上，更要向国际看，学其优点去其糟粕，发展自身。
瓢亭是世界上唯一一家被评为米其林三星的粥店，专做早餐，经过15代人的不懈坚持，如今已经成为旅客去日本必然会去的特色品牌店。其中以搭配关西特色押寿司、酱菜和鱼干拼成一碟的瓢亭蛋最为有名。
钦山酒店传承四代，被评为米其林一星。他们的早餐也同样非常有名。
瓢亭也好，钦山也好，这些店之所以能做到被评上星级收录进《米其林红色宝典》，他们所依靠的，除了传承先辈的经验和手艺，最重要就是注重客人的体验，坚持周到精细的高品质服务。
可悲的中国餐饮
与上述餐厅形成鲜明对比的，是中国的餐饮业，尤其是民营的小型餐饮企业。3.15，新闻上铺天盖地大面积报道了非法不合格的小型外卖行业。尤其是其背后那些不合格的，没有食品安全标准的生产线、操作台。而在这样环境下做出的外卖盒饭，却是大多数上班族每天吃的午餐，何其可悲。
更可悲的是被这样的虚假信息和销售数据欺骗的消费者不计其数。“我们将信任赋予商家，商家回馈给我们的是什么？”，相信这是许多消费者发自内心的疑问。
石器食代从品牌创立的*一天起，就将让全国人民都能吃上健康营养的原生态蒸气鱼作为自己的目标，打造原生态健康品牌。为了达到自己的目标，石器食代总部多次进入市场，选取食材制作尝试，将每一种食材的营养都尽可能完整的保存下来，又在制作过程中加入大量名贵中药材，制作出美味营养的健康饮食
除了美食，石器食代总部还对店面卫生严格把关，保证从店面到厨房处处干净整洁，让顾客吃的干净、放心。
石器食代的不懈努力换来了顾客、加盟商、餐饮机构对我们的认可。以后，我们还会以更加严格的标准继续前行。 |
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