拇指西瓜无论是从果肉、种植方式、口味等方面，“拇指西瓜”都和黄瓜更相近。
“拇指西瓜”不用切开，可以连皮一起吃，口感像黄瓜般清脆，又带点柠檬的酸味和西瓜的甜味。 “拇指西瓜”实际上并非西瓜，而是源自南美的一种水果 “佩普基诺”。经过3年的栽培，终于在这里成功种植。“拇指西瓜”开的花是黄色五瓣的，和普通西瓜类似。成熟的果实约2-3cm长，和一角钱硬币大小相近，确可以“一口一个”。
拇指西瓜仗着有迷你身材和维生素C含量高这些大卖点，关心它的人还不少！
拇指西瓜有着西瓜的纹理、葡萄的个头、黄瓜的味道……这货真的是西瓜吗？*近，这款被誉为“世界*小西瓜”的水果又走红了。
拇指西瓜产于南美，学名“佩普基诺”，是营养价值很高的高档水果。它3厘米长、直径2厘米，外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，可以直接食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。
佩普基诺是葫芦科马瓞儿属植物，学名Melothria scabra，是瓜类中一种新型可观可食的迷你水果，俗称“拇指西瓜”。别称有老鼠瓜、墨西哥酸黄瓜、墨西哥迷你西瓜（，是原产墨西哥和中美洲地区的野生水果。在当地以家庭种植为主，用于鲜食、做蔬菜沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。*先由荷兰食品生产商科普珀特?普雷斯公司对其进行温室引种栽培，2009 年在英国一经上市，每250g价格高达10英镑。【注：这里附带解释一下gherkin和cucumber都是属于黄瓜这个种，只是不同的栽培品种而已。】
拇指西瓜果实外观小巧，大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似，全生育期长达130～140 d（天），坐果期长达65～80 d（天），果实生长缓慢。成熟后果实长约 2.5 cm，单瓜质量5～8 g，一茬每667 m2 产量可达1500～2000 kg。商品瓜呈椭圆形，表皮深绿色覆有银绿色条纹，外观像小西瓜，表面光滑无刺，内瓤青绿色，口感独特，既有黄瓜的清香，又有柠檬的酸甜。
拇指西瓜还有景观功能，非常适用于生态园观光种植；管理相对粗放，生长期间无需进行摘心整枝、落蔓等工序，适合家庭种植和中小学课外教学体验种植。 |
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