冒菜底料
产品详情
品名：冒菜料（半固态调味料）
规格：25kg/桶
配料：
油料包配料：菜籽油，花椒，辣椒，牛油，八角，茴香，生姜，香辛料，食品添加剂（谷氨酸钠）
调味包配料：豆鼓，植物油，香辛料
储存方法：常温避光保存
保质期：365天
冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜！
冒菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。
特点
醇香浓郁：近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，汤香扑鼻。
口味悠长：香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
营养健康：富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
方便卫生：独立包装，方便卫生。
食用方法
三步让你变大厨！
步骤一
将油料包倒入锅中
步骤二
倒入400毫升水，按自己口味加盐，烧开后小火熬煮8分钟以上。（骨汤熬制味道更佳）
步骤三
煮入喜爱的蔬菜肉类，煮熟后加入适量酱包即可食用。（食用前加入适量蒜泥） |
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