供应济南烧烤分享正确选择羊肉妙招

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公　司：济南欧米电子科技有限公司

发布时间：2016年04月20日

有效期：2016年10月17日

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黄经理先生 (经理)

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电　　话： 15053109577 传　　真：手　　机： 15053109577 地　　址：中国山东济南市济南市工业南路307号邮　　编：
公司主页：	http://sdoumi.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

　济南烧商家分享四妙招：
　　一要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。
　　二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。
　　三要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。
　　四要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。
　　烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。如有需求，可以来电咨询！

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