餐饮行业连锁经营模式分析
几乎所有的行业都可以用连锁店的方式来经营，特别是在餐饮业，有很好的前景和客观的市场潜力。改革开放二十年来，我国餐饮业发展迅速，各种风味特色，各种经营模式，各种组织机构的餐饮企业星罗棋布，餐饮行业的经营已经成为一种艺术，餐饮连锁经营已经成为连锁行业新的发展模式，而且在竞争如此激烈的今天正凸显其优越性。
一餐饮行业连锁经营模式概念及分类
1概念
（1）连锁经营模式概念
（2）餐饮行业经营模式的现代定义
2 餐饮行业连锁经营模式分类
（1）正规连锁经营模式
（2）自由连锁经营模式
（3）特许连锁经营模式
3 餐饮行业连锁经营模式优势
（1）将餐饮品牌的标准化进行扩展，扩大餐饮品牌的影响力和知名度。
（2）解决了中餐存在的标准化问题，实现统一管理，如 火锅类型，快餐类型
（3）员工问题少
（4）资产安全，避免市场风险。
（5）大规模的低成本扩张
（6）借助其品牌形象，管理模式实现双赢。
二 餐饮行业连锁经营发展现状分析
1 餐饮行业连锁经营市场潜力巨大 国外连锁经营模式日益完善
（1）模式体系成熟
（2）资金支持
（3）国内和海外市场广阔
2国内连锁经营发展迅速
（1）外资与合资企业规模增强，市场发展迅速。
（2）股份和股份合作制企业增加，私营经济企业减少
（3）普遍采取连锁经营，火锅类型企业发展*快
（4）国内连锁经营分享规模效益优势包括采购规模效益，广告规模效益，经营规模效益， 技术开发规模效益。
（5）国内连锁经营发展中受到多方面的支持，包括政府，社会，企业和个人。
（6）国内连锁经营因其管理优势而广受欢迎。
《好食好客餐饮软件》是山东长川软件有限公司研发的专门管理餐饮店酒店的好管家，餐饮软件可以结合触摸屏、点菜宝或者IPAD点菜使用。产品系列有：餐饮软件、酒店软件、无线点菜系统、ipad点菜系统、餐饮集团连锁系统、快餐软件、快餐连锁软件、火锅软件以及茶楼软件。 |
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 电脑、数码 >> 软件开发 >> 供应餐饮行业连锁经营模式分析
联系信息