贵阳哪里可以学火锅技术
火锅系列
食者自备酒,吃后按空碟子计价
锅麻辣火锅起于重庆,亦有说麻辣起源自清代道光年间,当时重庆的筵席已有毛肚火锅。在此之前,重庆码头有一款叫水八块的小吃,全是牛的下杂(毛肚、肝腰和牛血旺),生切成薄片,进食时放在泥炉上的砂锅,以配有麻辣牛油的卤汁滚烫。食者自备酒,吃后按空碟子计价。
培训内容 一,自助火锅部分 ★自助火锅模式★原汤火锅★骨汤火锅★海鲜火锅★咖喱火锅★酸汤鱼火锅★生菌火锅★麻辣涮锅 二,特色火锅部分: 1.特色红焖羊肉锅1680元 2.特色牛肉牛骨头火锅1580元 3、特色鸡肉鸡腿煲火锅1380元。 4、特色啤酒鸭锅1380元。 5、特色鱼头火锅1380元。 6、牛杂火锅1580元。 7.肥肠火锅1580元, 8.狗肉火锅 9、特色麻辣鸡火锅1380元. 10. 香辣排骨火锅1380元。 11.酸菜鱼火锅1380元12.三鲜火锅1080元。
培训费用 1500元-2800元 包教包会, 免资料费、免费终身技术升级、 中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。
创业优惠 以客服介绍优惠活动为主
培训课程 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算.
实操内容 培训内容:
1.教会学员火锅底料的炒制过程和方法。
2.火锅蘸酱碟的制作方法。
3.火锅老油的底料的炒制技术。
5.火锅高汤、清汤的熬制方法。
6.传授火锅特殊鲜香绝技。
7.火锅中加放的中药秘方。
8.火锅味型的对锅技术
9.火锅底油和高汤的做法。
学习时间 3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。特大喜讯:
当天现场考察并 同时 学两项送两项 或者学两项第二项可以半价
联系人:陆璐 手机{微信}:18390903296  联系电话:0731-83870531 QQ:286-2444-934
湘味轩培训地址:湖南省长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋 |
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